Pitanje gotovo uvijek stiže u istom obliku: na zidu blagovaonice nešto nedostaje, a ono što će ondje visjeti ne smije biti ni serijski ukras ni galerijska poza. Arcimboldova umjetnička slika napravljena je baš za to mjesto, a razlog je običniji nego što se čini.
Motiv je sama hrana
Arcimboldova sastavljena glava načinjena je od voća, povrća, žita, korijenja i riba. Nema motiva koji bi u kuhinji tražio manje objašnjenja. Ono što visi na zidu odgovara onome što je na stolu – bez mrtvoprirodne sladunjavosti, jer plodovi ovdje ne pune zdjelu nego grade lice.
U restoranu ili vinariji isti motiv radi kao povod za razgovor. Gost prvo vidi portret, zatim otkrije krušku koja služi kao obraz, i čekanje dobiva sadržaj.
Visina i mjera iznad stola ili radne ploče
Tri pravila koja se u praksi drže:
- Slobodan zid: sredina djela otprilike 150 cm od poda – visina očiju stojeći.
- Iznad blagovaoničkog stola ili komode: ne računajte prema visini očiju nego prema namještaju. Ostavite 25 do 30 cm između gornje plohe namještaja i donjeg ruba okvira. Kod stola na 75 cm donji rub okvira tako pada na oko 105 cm.
- Iznad radne ploče (obično 90 cm) ostavite radije 40 cm, da okvir ostane izvan radne zone.
O širini: djelo – ili skupina – široko otprilike dvije trećine namještaja ispod njega. Komoda od 180 cm tako dobro nosi oko 120 cm slikarstva, u jednom komadu ili u redu.
Blizu i daleko, u istoj prostoriji
Blagovaonica je rijetko mjesto na kojem se oba čitanja događaju svakodnevno. Tko uđe, stoji tri do četiri metra dalje i vidi lice u profilu. Tko sjedi, udaljen je metar i pol i vidi luk, klasje, riblji rep koji služi kao brada. Isto djelo daje dvije različite stvari, ovisno o tome jeste li upravo ušli ili već sjedite.
Zato se ovdje isplati format koji izdrži izbliza. Vrlo malen komad gubi sitnost koja je sav čar.
Ručno slikano ili strojno, na metar i pol
Na tri metra razliku jedva vidite. Na metar i pol – dakle sjedeći, za stolom – vidite je odmah. Ručno slikana reprodukcija nosi boju koja ima strukturu; svjetlo nisko obješene svjetiljke uhvati se u tragu kista i putuje s pogledom. Strojno izrađen list na istome mjestu ostaje ravan, jer ondje nema ničega na čemu bi se svjetlo zadržalo.
Baš za blagovaoničkim stolom ta je udaljenost uobičajena. To je mjesto na kojem razlika prestaje biti teorijska.
Koje djelo u koju prostoriju
Četiri godišnja doba građena su od biljnoga i pripadaju onamo gdje se jede. Četiri elementa – životinje, ptice, ribe – podnose mirniju prostoriju: hodnik, radnu sobu, stubište. Knjižničar, građen od knjiga, pripada u radnu sobu ili pred zid s policama.
Kao slika za dnevni boravak ili blagovaonicu red od četiri table visi osobito uvjerljivo; kako rasporediti i izračunati četiri jednako velika platna, piše u tekstu o Četiri godišnja doba kao zidnoj skupini. Sva slikareva djela nalaze se u galeriji Giuseppea Arcimbolda.