Arcimboldo dans la cuisine : pourquoi ses têtes de fruits s’accordent à la table

Giuseppe Arcimboldo - Le Bibliothécaire - tableau sur toile, reproduction peinte à la main, encadrée et accrochée dans une pièce

La question arrive presque toujours sous la même forme : il manque quelque chose au mur de la salle à manger, et ce qui y sera accroché ne doit être ni une décoration de série ni une pose de galerie. Un tableau d’Arcimboldo convient très bien à cette pièce, pour une raison plus quotidienne qu’il n’y paraît. Vous trouverez un choix plus large de tableaux pour la table dans les tableaux pour cuisine et salle à manger.

Le sujet, c’est la nourriture elle-même

La tête composite d’Arcimboldo est faite de fruits, de légumes, de céréales, de racines et de poissons. Aucun sujet n’a moins besoin d’être expliqué dans une cuisine. Ce qui est au mur répond à ce qui est sur la table – sans la douceur d’une nature morte, puisque les fruits ne remplissent pas une coupe ici : ils construisent un visage.

Dans un restaurant ou une cave à vin, le même sujet lance la conversation. L’invité voit d’abord un portrait, puis découvre la poire qui fait la joue, et l’attente prend un sens.

Hauteur et dimension au-dessus de la table ou du comptoir

Trois règles qui tiennent en pratique :

  • Mur libre : le centre du tableau à environ 150 cm du sol – la hauteur des yeux, debout.
  • Au-dessus de la table à manger ou d’une commode : ne calculez pas selon la hauteur des yeux, mais selon le meuble. Laissez 25 à 30 cm entre le bord supérieur du meuble et le bord inférieur du cadre. Pour une table à 75 cm, le bord inférieur du cadre se trouve donc à environ 105 cm.
  • Au-dessus d’un plan de travail de cuisine (en général 90 cm), laissez plutôt 40 cm, pour que le cadre reste en dehors de la zone de travail.

Pour la largeur : l’œuvre – ou le groupe – doit faire environ les deux tiers de la largeur du meuble en dessous. Une commode de 180 cm porte donc bien environ 120 cm de peinture, en une pièce ou en série.

De près et de loin, dans la même pièce

La salle à manger est l’une des rares pièces où les deux lectures ont lieu chaque jour. Celui qui entre se tient à trois ou quatre mètres et voit un visage de profil. Celui qui est assis se trouve à un mètre et demi et voit l’oignon, l’épi, la queue de poisson en guise de barbe. La même œuvre donne deux choses différentes, selon que vous entrez ou que vous êtes déjà assis.

C’est pourquoi un format qui tient de près vaut la peine ici. Une œuvre très petite perd le détail, qui en fait tout le charme.

Peint à la main ou à la machine, à un mètre et demi

À trois mètres, on ne voit presque pas la différence. À un mètre et demi – donc assis, à table – on la voit tout de suite. Une reproduction peinte à la main porte une peinture qui a du relief ; la lumière d’une suspension basse s’accroche aux traces du pinceau et voyage avec le regard. Une impression mécanique au même endroit reste plane, car il n’y a rien qui retienne la lumière.

Cette distance est justement la distance habituelle à la table. C’est un endroit où la différence ne reste pas théorique.

Quelle œuvre pour quelle pièce

Les Quatre Saisons sont construites à partir de végétaux et leur place est là où l’on mange. Les Quatre Éléments – animaux, oiseaux, poissons – supportent une pièce plus calme : couloir, bureau, cage d’escalier. Le Bibliothécaire, fait de livres, va dans le bureau ou à côté d’une bibliothèque.

Comme tableau pour le salon ou la salle à manger, une série de quatre tableaux est particulièrement convaincante ; la manière de disposer et de calculer quatre toiles de même taille est expliquée dans l’article sur Les Quatre Saisons en groupe mural. Toutes les œuvres du peintre se trouvent dans la galerie de Giuseppe Arcimboldo.